CM SONG PLAYER 재생
  • 홈
  • 창업안내
  • 가족점 성공사례

맛에 반해 선택해 성공한 사례_용인점 / Success Story

가족점 성공사례

맛에 반해 선택해 성공한 사례_용인점

작성자 영구스피자   작성일17-06-28   조회533회

본문


05c0b9ba5cb8f116636ef62bfe0188a9_1498553 

 

 

맛에 반해 선택해 성공한 용인점

1) 매​장명 : 영구스 피자 용인점 (주문전화 : T 031-334-0908)

2) 매장 오픈 일자 : 20122

3) 운영인원: 4명

4) ​매장평수 : 15 / 평균매출 : 월 평균 5000만원~7000만원

 

Q. 다른 브랜드 피자도 많은데 영구스 피자를 선택하게 된 계기가 무엇인가요?

창업할 때 ‘피자 맛’을 가장 중요하게 생각해 영구스피자를 선택했습니다. 중저가 브랜드 피자로 업종을 선택한 후 다양한 업체의 피자를 맛봤죠. 영구스피자를 먹어본 후, ‘이것이다’는 생각이 강하게 들었습니다. 그래서 선택했습니다.

 

Q. 프랜차이즈 업종 선택 시 가장 크게 고려해야 할 사항은 뭐라고 생각하세요?

자신이 가장 잘하고 좋아하는 업종을 골라야 합니다. 전문가 수준은 아니더라도 업종에 대한 관심이 있어야 지속적인 발전이 가능하거든요. 그리고 프랜차이즈 실무진과 대화가 잘 통하는지를 살펴봐야 해요. 본사의 매장 운영 정책이 나와 맞아야 합니다. 너무 본사 정책에 끌려가면 안되기 때문에 합리적인 기준이 꼭 필요합니다.

 

 

Q. 매장 홍보 마케팅은 어떻게 진행하고 계신가요?

전통적인 홍보방식인 주문책자나 전단지를 활용하면서 이와 동시에 블로그 마케팅, 배달 어플리케이션 홍보 비율을 높이고 있어요. 본사 담당자와 지속적으로 대화하며 요즘 뜨는 홍보 채널에 마케팅을 해야 합니다. 그리고 고객의 반응을 유심히 지켜봐야 합니다. 저는 고객 한 분 한 분의 댓글에 신경 쓰며 관리를 하고 있습니다.

 

 

 

Q. 새롭게 매장을 리모델링한 점도 눈에 띄는데요?

매장 리모델링으로 고객의 눈길을 사로잡는 것도 홍보, 마케팅의 팁이라고 생각해요. 중저가 브랜드라고 해서 매장까지 촌스러우면 손님들의 발길이 끊길 수 있고 생각하거든요. 오픈 후 3~4년 정도 운영을 하다 보면 새로 생긴 매장과 비교될 수밖에 없어요. 업종 특성상 깔끔한 이미지를 위해선 부분적으로 매장 리모델링이 필요하고 생각합니다.

 

 

 

Q. 앞으로의 운영 방침이 궁금합니다.

현재 가게를 아들들과 함께 가족 매장 형태로 운영하고 있습니다. 앞으로 매장을 추가 오픈해 아들에게 운영을 맡길 계획입니다.

 


Q. 피자집이 창업에 유리하다고 생각하는 이유를 몇 가지 말씀해주세요

1. 유행을 타지 않고, 남녀 노소 누구나 좋아하는 음식이다.
2.
경험이 없는 초보자도 쉽게 창업할 수 있다
.
3.
간편조리 시스템으로 주방장 없이 3분이면 토핑까지 완료되는 음식이다
.
4. 1
차 가공된 식자재 배송으로 식자재 손실이 거의 없다
.
5. 5.
배달, 포장, 홀 등 다양한 형태의 판매가 가능하다
.
6.
점심, 간식, 저녁, 심야까지 판매 시간이 몰리지 않는다
.
7.
가족 매장 형태로 운영이 가능해 임금 부담이 적다

 

 

Q. 마지막으로 창업을 준비하는 이들에게 하고 싶은 말이 있다면?

여러 성공 팁을 갖고 있더라도 자영업의 창업 성공 확률은 20%가 안된다고 합니다. 이것 아니면 안 된다는 굳은 결심과 노력이 필요하다고 꼭 말해주고 싶습니다.

 

 

 

 

 

영구스피자 용인점 기사 바로가기

http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2017/06/23/2017062300764.html

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.